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[奇思妙想] 有没有介绍常见中餐烹饪难度评分的(从低开始)


小天管理

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打个比方 「番茄炒蛋」难度系数 0.1 「青椒肉丝」难度系数 0.5 「酸辣土豆丝」难度系数 0.4 「拍黄瓜」难度系数 0.2

因为在实际的烹饪过程中发现,不同的餐品的制作难度参差不齐,导致我制作了不少黑暗料理(划掉)。所以我在想有没有这样一个排行榜,能够让我从一大群制作难度总体较低的几个开始,这样我能迅速的掌握多款餐品的制作方法。

当然我明白这个制作难度的评判是一个主观的概念,但是似乎参与的数量越多的时候,类似的评判应该是越符合实际情况的。

有这样的数据吗?

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