[问与答] 受够了桌面版，请对我的需求安利点什么。

一台备份服务器，目前安装着 Ubuntu Desktop ，远程桌面连接以使用 Calibre 。
1) 要用 Calibre 图形版，硬需求，不要什么 Calibre-server, Calibre-web ，需要原版程序的各项功能。
2) 因为 1 ，所以需要能够方便 MacOS 进行远程图形化连接，最好是 xRDP 因为可以用原生桌面，次选 VNC
3) 要运行一些 Docker Container ，所以不希望有重启。
现在的问题是桌面版动不动更新就要重启导致服务不稳定，准备更换。

1) 考虑过 Ubuntu server CLI + X 方案，MacOS 上得装 X 。
2) 考虑过 SuSE server ，以前有用过 Desktop GUI 版本或 Server CLI ，不知道 Server GUI 能否满足需求，有没有坑。
3) 考虑过 FreeBSD ，同 2
4) OpenBSD, NetBSD, RedHat/CentOS, Debian, 都只用过 Server CLI ，不知道有没有 Server GUI 或者 Desktop GUI 能满足需求。
5) 商业 Unix/Linux 付不起那个钱...

欢迎安利并说明理由